Fiche Métier Agent De Restauration Et d’Hôtellerie
Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, un agent de restauration et d’hôtellerie n’est pas seulement destiné à veiller sur l’hygiène des locaux.
S’il exerce au sein d’un établissement hospitalier, il contribue à cuisiner des repas pour les patients.
Pour ce fait, il doit avoir des connaissances culinaires et tenir compte du régime imposé sur chaque patient.
Par ailleurs, entretenir l’hygiène du coin est indispensable.
Quant au travail dans un hôtel, sa tâche dépasse la préparation des repas et va jusqu’à dresser les buffets et servir les petits déjeuners aux chambres s’il en est question.
Il doit aussi faire le tri du linge sale et distribuer le linge propre.
Un CAP ou un BEP hôtellerie restauration est nécessaire pour exercer.
Lettre De Motivation Agent De Restauration Et d’Hôtellerie
[Nom, Prénom]
[Adresse/ Coordonnées]
[Société]
[Adresse]
[Ville, Date]
Madame, Monsieur,
J’ai le plaisir de déposer ma candidature auprès de vous Madame, Monsieur pour le poste d’agent de restauration et d’hôtellerie.
Comme vous le savez, le secteur hôtelier est sensible à chaque faille ou manque d’attention de notre part. C’est dans ce cadre que je me qualifie moi, avec mon excellente mémoire et mes différentes compétences comme le profil idéal pour entamer ce travail.
Je suis doté d’une grande force physique qui me permet de garder en posture debout pendant des heures et me déplacer entre les chambres pour veiller sur leur propreté.
Par conséquent, je suis très attentif en ce qui concerne les draps et le linge de toilette, désinfecter les zones sanitaires et bien les nettoyer présente une grande responsabilité.
Par contre, si je suis destiné à travailler du coté cuisine et buffet, je suis un pro pour mettre un buffet bien organisé et décoré.
Je débarrasse les tables puisque je considère que cela fait partie intégrante de mes charges.
Je suis à votre disposition pour toute information complémentaire. En attendant une réponse que j’espère favorable, veuillez, Madame, Monsieur, croire en mes salutations les plus respectueuses.
Signature
